ロンブー淳、「野菜ソムリエ」資格ゲット!! でも野菜ソムリエって一体なんだ!?
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お笑いコンビ「ロンドンブーツ1号2号」の田村淳(たむらあつし=35)が「野菜ソムリエ」の資格を取得し、話題になっている。

2009年11月24日放送のフジテレビ系バラエティ番組「芸能人こだわり王講座 イケタク」のスペシャルで報告するという。

芸能人に人気が高く、淳のほかにタレントの長谷川理恵(はせがわりえ=35)ほか多くの芸能人が持つこの資格。

講座を運営しているベジタブル&フルーツマイスター協会によると、「30人以上の芸能人が取得している」とのこと。

健康志向、料理好きで知られているタレントに多く、食に関する番組やイベントで「肩書き」として通用するようだ。

野菜ソムリエは正式名を「ベジタブル&フルーツマイスター」という。

野菜と果物のおいしさを伝える食のプロの育成を目指し、01年10月に講座がスタートした。

初年度は受講者が14人と少なかったが、いまでは北海道から沖縄まで講座を開き、通信講座もあわせると年間で約7000人が学んでいるそうだ。

初心者向けのジュニアマイスター、マイスター(中級)、シニアマイスター(上級)の3コースに分かれている。

淳が取得したのもジュニアマイスター。

野菜と果物の基礎知識を学ぶ。

基礎と言っても「畑から食卓に並ぶまで」と対象が幅広いよう。

「基礎知識も大切ですが、野菜ソムリエに欠かせないのは、おいしさや特徴をわかりやすく伝える「コミュニケーション力」です。例えば、ただ「おいしい」と言うのではなく、「すっぱさのなかに甘みがある」というように具体的に伝えることが求められます」

淳ほどトークがうまい人にとってはまさにうってつけというわけだ。

今後、料理番組などで彼のマイスターぶりが見られる日は遠くないかもしれない。(古田鉄寿)



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