料理界に存在する"料理の怪人"を紹介｡"食"にまつわるありとあらゆる怪人を大体的に発掘していく｡ ｢料理の鉄人｣出演の坂井宏行､自分のレストラン閉店を発表! 26年の歴史に終止符! ぴったんこカン･カン
秘密のケンミンSHOW
メレンゲの気持ち
魔女たちの22時
VVV6
料理が好きで愛するがゆえに､そのこだわりが度を過ぎてしまった変わり者の料理人やシェフたちを､"料理の怪人"と定義する｡ 番組では､その怪人たちを番組オリジナルでキャラクター付けし紹介してゆく｡
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